20 4月ドイツワインの生産地域

ドイツワインと言えば、「綺麗で澄み切った酸味と心地よい甘さが魅力の白ワイン」といったイメージを持つ人が多いようです。
もちろん今も変わらずその魅力はありますが、最近ではドイツワインも辛口白ワインと赤ワインの品質向上に力を入れています。 Read more…

14 4月ドイツワインの葡萄(リースリング)

ドイツワインのリースリングは、ドイツでは、一番一般的なワインの種類であり白ぶどうから作られています。ドイツでは、1995年までは、収穫率がよいとされる Read more…

14 4月ドイツワインに使われる葡萄品種

ドイツワインにはどのような葡萄品種があるのでしょうか。ドイツワインは主にワイン産地としてかなり寒冷地であり、日差しも弱いため、酸味が強くアルコールや Read more…